À partager ou pas...
Spianata, Pecorino, Pequillos, Tomates confites et Olives Riviera
Focaccia toastée, tartare de tomate et jambon cru Italien
La douzaine avec ail et persil
Nos Pizzas
Base tomate, fior di latte, basilic frais et huile d'olive
Base tomate, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc
Base tomate, fior di latte, burrata, grana padano DOP 16 mois, jambon cru Italien et roquette
Base tomate, confit d’oignons, anchois et olives riviera
Crème de petit pois, guanciale ,Fior di latte ,Champignons de Paris et burrata fumée
Base crème, gorgonzola, fior di latte, Taleggio et Grana Padano DOP 16 mois
Base crème de Tartufata, Carpaccio de truffe d’été, Fior di latte , burrata et roquette
Accord mets-vin : Nous vous conseillons d’accompagner nos pizzas bases tomate soit d’un vin rouge du Rhône ou d’un rosé de Provence. Pour les bases crèmes, nous invitons à choisir un vin blanc de Provence ou d’un Bourgogne Chardonnay
Nos plats brasserie
Focaccia toastée, Écrasé d’avocat, Saumon gravlax maison Accord mets-vin : Côte du Rhône blanc
Laitue romaine, crevettes croustillantes et Grana Padano DOP 16 mois Accord mets-vin : Bourgogne blanc
Sauce Gribiche et frites Accord mets-vin : Côte de Provence rouge ou côte de Rhône rouge
Polenta crémeuse, jus à la sauge et olives Riviera Accord mets-vin : Côtes de Provence rouge ou rosé
Laquée au miso, Shiitaké de la Serre du Plan mariné, salsa verde et polenta crémeuse Accord mets-vin : Bandol rosé, Saint Joseph rouge
250 gr, sauce béarnaise et frites Accord mets-vin : Bandol rouge, Saint Joseph rouge, Saint-Emilion
Sauce rouille, Salade de pomme de terre tiède aux aromates Accord mets-vin : Pouilly fumé blanc, côtes de Provence rosé
Pizza Margherita Ou Aiguillette de volaille pané, frites + Sundae Vanille Caramel ou Salade de fruits frais + Sirop
Nos Desserts
Croustillant streusel, pomme caramélisée
Biscuit chocolat, duo mousse chocolat noir et lait, caramel cacahuète beurre salé
Salade de fruits frais Minute
Caramel onctueux et noisettes caramélisées
Sauce chocolat
Tarif : 25€ - Uniquement le Midi du lundi au samedi